Program Studi Bioteknologi, Fakultas Sains dan Matematika Universitas Diponegoro (UNDIP) sukses menyelenggarakan kegiatan Visiting Professor secara daring melalui platform Zoom. Kegiatan ini merupakan bagian dari World Class University Program dan menghadirkan Assoc. Prof. Dr. Aizi Nor Mazila Ramli, Dekan Faculty of Industrial Sciences and Technology, Universiti Malaysia Pahang, Al-Sultan Abdullah.
Kegiatan ini dilaksanakan secara online pada Senin, 25 Agustus 2025 dan terbuka untuk masyarakat umum. Acara dimoderatori oleh Nurina Tahta A. M., S.Si., M.Biotech., dosen Program Studi Bioteknologi UNDIP serta dipandu oleh MC Jordan Mesakh, yang memastikan jalannya diskusi berlangsung dinamis.
Acara yang mengusung tema “Advancing Biotechnology Through Enzyme Technology and Protein Engineering” ini bertujuan untuk memperkaya wawasan akademik dan penelitian mahasiswa serta dosen di bidang bioteknologi, khususnya terkait penerapan teknologi enzim serta rekayasa protein dalam pengembangan inovasi bioteknologi modern. Kegiatan berlangsung dengan interaktif dan menarik.
Lebih dari 100 peserta dari berbagai kalangan mengikuti acara ini. Banyaknya pertanyaan yang diajukan menunjukkan tingginya antusiasme terhadap materi yang disampaikan. Dalam pemaparannya, Prof. Aizi menjelaskan konsep dasar enzim, mekanisme kerjanya, hingga aplikasinya dalam industri dan penelitian. Beliau juga memaparkan berbagai teknik rekayasa genetik, tantangan dalam pengembangan enzim untuk kebutuhan industri, serta riset terbarunya terkait enzim Bromelain dari berbagai varietas nanas sebagai kandidat enzim dengan potensi besar dalam bioteknologi, enzim dari sarang burung walet yang memiliki prospek besar untuk dikembangkan, dan perkembangan terbaru dalam bidang rekayasa protein.
“Kegiatan Visiting Professor ini tidak hanya memperkaya wawasan mahasiswa, tetapi juga membuka peluang kolaborasi internasional di bidang bioteknologi, khususnya dalam riset enzim dan rekayasa protein,” ujar Dr. Sri Pujiyanto, S.Si., M.Si., Ketua Program Studi Bioteknologi UNDIP.
Dengan semangat interaksi dan diskusi yang hangat, kegiatan ini diharapkan dapat memberikan inspirasi bagi mahasiswa dan peneliti muda untuk terus mengembangkan inovasi bioteknologi. Melalui acara ini, Program Studi Bioteknologi UNDIP berharap dapat membuka semakin banyak peluang kolaborasi, baik dalam bentuk penelitian bersama, pertukaran mahasiswa (inbound dan outbound), maupun penguatan jejaring akademik antar dosen dan peneliti.